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判断题 · 1 分
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
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1
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
2
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
3
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
4
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
5
中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄人量是(____)
6
一成年男性,身高175cm,体重70kg,其身体体质指数为(____)。
7
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
8
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
9
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
在下准备停运了
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