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判断题 · 1 分
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
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1
UL的主要用途是(____).
2
不属于称重法特点的有(____).
3
下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
4
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
5
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
6
食物中含氮量占蛋白质的(____),由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
7
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
8
中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
9
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
在下准备停运了
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