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单选题 · 1 分
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
A、蛋白质
B、热能
C、维生素
D、矿物质
A
B
C
D
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单选题
题目分数：1分
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1
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
2
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
3
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
4
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
5
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
6
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
7
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
8
食物中蛋白质含量测定一般使用(____)测定食物中的氮含量。
9
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
在下准备停运了
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