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练习题
单选题 · 1 分
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
A、蛋白质
B、热能
C、维生素
D、矿物质
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
2
平均需要量是指满足特定年龄、生理状况群体(____)的个体需要量水平。
3
动物性蛋白和豆类蛋白属于优质蛋白。
4
称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
5
UL的主要用途是(____).
6
食物的可食部比例是恒定不变的。
7
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
8
用称重法调查时,三餐之外摄入的食物可以不计入称重记录。
9
通过烹调,食物的重量一定会减少。
在下准备停运了
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