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单选题 · 1 分
UL的主要用途是(____).
A、作为群体营养素摄人量的目标
B、作为健康个体营养素摄人量的目标
C、评估人群中摄人不足的比例
D、检查个体摄人量过高的可能
A
B
C
D
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单选题
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1
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
2
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
3
可食部[EP]=[食品重量一废弃部分的重量]÷(____)×100%。
4
通过烹调,食物的重量一定会减少。
5
膳食营养素参考摄人量不包括(____).
6
中国居民平衡膳食指南2007推荐的油脂类摄入量是(____)g。
7
优质蛋白质主要来源于(____)。
8
蛋白质的基本组成单位是(____)。
9
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
在下准备停运了
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