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单选题 · 1 分
UL的主要用途是(____).
A、作为群体营养素摄人量的目标
B、作为健康个体营养素摄人量的目标
C、评估人群中摄人不足的比例
D、检查个体摄人量过高的可能
A
B
C
D
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单选题
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1
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
2
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
3
食物的份是指单位食物或常用单位量具中食物具体的数量份额。
4
下列含有优质蛋白质的食物是(____).
5
碳水化合物占膳食总能量的百分比应为(____)。
6
不属于称重法特点的有(____).
7
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
8
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
9
在进行食物成分查询时,应先进行食物分类。
在下准备停运了
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