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判断题 · 1 分
膳食调查称重法适用于大规模的营养调查。
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1
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
2
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
3
不属于称重法特点的有(____).
4
中国营养学会建议健康成年人一天食盐的摄入量是(____)g。
5
与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
6
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
7
下列新鲜食品中维生素C含量最高的是(____).
8
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
9
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
在下准备停运了
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