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判断题 · 1 分
酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用。
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1
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
2
谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸,质量较好。
3
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
4
用于防止各种食品在储存、流通过程中的腐败变质,提高保存期的是食品(____)。
5
酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用。
6
成人喝牛奶后发生腹胀、腹泻等,是因为肠道缺乏(____)所致,称为乳糖不耐受症。
7
食品营养标签由(____)和附加营养信息两部分组成。
8
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
9
浓缩果汁含有较多的(____)。
在下准备停运了
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