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判断题 · 1 分
NRVs不适用于3岁以下儿童。
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食品营养评价
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1
衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念是(____)。
2
NRVs不适用于3岁以下儿童。
3
食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用。
4
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
5
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
6
以文字形式对食品的营养特性做出的描述、建议或暗示称为(____)。
7
食品的形态、结构、斑纹、含水量等可通过(____)进行检验。
8
功能声称即在两种或两种以上同类食品中对某营养与同类产品相比较的优势。
9
酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用。
在下准备停运了
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