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判断题 · 1 分
( )营养素的投入首先考虑色、香,然后考虑膳食的均衡。
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婴幼儿日常生活照料与护理基础知识
婴幼儿营养
蛋白质
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维生素
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水
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婴幼儿肠道吸收功能及其特点
提高婴幼儿膳食营养状况
良好的进餐环境与良好的饮食习惯
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1
()根据婴儿消化的生理特点建立合理的膳食制度,两餐之间不要超过3小时。
2
()是构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质。
3
()婴儿可食蔬菜包括根茎类、鲜果类和叶菜类。
4
脂溶性维生素包括()。
5
发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的()。
6
下列哪一项不是营养状况评价包括的内容()。
7
()营养结局的具体表现是人体测量学的各个参数。
8
2岁的婴儿体液总量应占体重的百分比是()。
9
()平衡膳食是指各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡。
在下准备停运了
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