导航菜单
百题资料
公共营养师
护士资格
育婴师
健康管理师
资料文档
百题资料APP
百题数学
公共营养师练习题
公共营养师
>>
理论知识
>>
基础知识
热门搜索:
烧伤
高血压
灌肠
癫痫
白血病
百题资料
公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
在肉制品加工中,常用(____)作为防腐剂和发色剂。
A、苯甲酸
B、丙酸
C、硝酸盐
D、对羟基苯甲酸酯
A
B
C
D
查看题目解悉
答案解悉:
参考答案:
题目属性:
单选题
题目分数:1分
浏览量:3543
正确数:0
错误数:0
后一道题
前一道题
相关知识点
理论知识
基础知识
相关题目
1
引起贫血,降低学习能力免疫和抗感染能力的营养素是(____)。
2
蒸馏酒的主要卫生问题是(____)。
3
以下大豆制品中,哪一种是维生素C的良好来源(____)。
4
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
5
人体内钙的(____)存在于骨骼及牙齿。
6
动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可增加患心血管疾病的危险性。
7
食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色,绿豆大小半透明的水泡状包囊,包囊一段为乳白色,在40cm2的肌肉切面上检出包囊8个。这是患何种疾病的病畜肉(____)。
8
人体有(____)大系统。
9
烹调蔬菜时,可加入少量(____)来保护抗坏血酸不被破坏。
在下准备停运了
Copyright © 2019
百题资料 https://www.100tim.com/
All Rights Reserved.
湘ICP备18002002号-1
psccja@foxmail.com
湘公网安备 43122502000117号