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单选题 · 1 分
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
A、癞皮病
B、脚气病
C、夜盲症
D、口舌炎
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
2
食物的能量受(____)的影响最大。
3
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
4
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
5
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
6
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
7
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
8
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
9
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
在下准备停运了
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