相关知识点
相关题目
- 1牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
- 2植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
- 3人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
- 4味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
- 5食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
- 6体质指数[BMI]的公式为(____)。
- 7以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
- 8蛋白质含量最少的食物是(____)。
- 9畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。