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单选题 · 1 分
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
A、粮谷类
B、畜禽肉类
C、水产品
D、豆类及其制品
A
B
C
D
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单选题
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1
辣椒中(____)含量丰富。
2
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
3
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
4
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
5
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
6
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
7
下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
8
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
9
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
在下准备停运了
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