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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
按WHO建议标准,体质指数BMI≥30应判断为(____)。
A、正常
B、超重
C、肥胖
D、消瘦
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
肠源性青紫病是因为(____)中毒引起
2
葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是(____)。
3
孕末期的膳食原则包括(____)。
4
下列食物中所含铁利用性最高的是(____)。
5
中链脂肪酸的碳原子数为(____)。
6
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是(____)。
7
谷类脂肪组成主要以下哪种脂肪酸(____)。
8
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
9
为补充蛋白质,(____)是老年人的最佳选择。
在下准备停运了
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