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公共营养师
练习题
单选题 · 1 分
下列能量单位换算中正确的是(____)。
A、1kJ=0.239kcal
B、1kcal=0.239kJ
C、1kcal=0.239J
D、1MJ=4.184kcal
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
2
吸收是指消化后的小分子被胃肠道吸收到体内为机体利用的过程。
3
青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均(____)成年人。
4
食物中抗肿瘤作用的非营养成分不包括(____)。
5
下列哪类食物为呈酸性食物(____)。
6
考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食(____)。
7
婴儿应从10个月时逐步添加辅助食品。
8
下列关于过量饮酒的说法不正确的是(____)。
9
血清钾超过(____)时,可出现高钾血症
在下准备停运了
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