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判断题 · 1 分
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
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1
UL的主要用途是(____).
2
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素造成的(____).
3
以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸(____).
4
一般来说,粗粮的血糖指数——细粮,复合碳水化合物——精制糖(____)。
5
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
6
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化而来(____).
7
食物的可食部比例是恒定不变的。
8
下列新鲜食品中维生素C含量最高的是(____).
9
称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(____)的平均摄人量。
在下准备停运了
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