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判断题 · 1 分
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
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1
食物的可食部比例是恒定不变的。
2
土豆属于蔬菜类。
3
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
4
下列新鲜食品中维生素C含量最高的是(____).
5
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
6
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
7
下列哪项不是脂类的营养学意义(____).
8
(____)碗米饭的量[约59g]是日常生活中一份的量。
9
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
在下准备停运了
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