相关知识点
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- 1制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
- 2畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 3谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
- 4作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
- 5食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
- 6蛋白质含量最少的食物是(____)。
- 7小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
- 8食物的能量受(____)的影响最大。
- 9成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。