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- 1下列食物中,与鲜瘦舭较,一般(____)中脂肪含量相对较高。
- 2膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
- 3人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
- 4以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
- 5畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
- 6下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
- 7标准体重的计算公式为(____)。
- 8一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
- 9体质指数[BMI]的公式为(____)。
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