相关知识点
相关题目
- 1作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
- 2食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
- 3源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
- 4不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
- 5食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
- 6说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
- 7以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
- 8猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
- 9畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
湘公网安备 43122502000117号