相关知识点
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- 1确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
- 2源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
- 3膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
- 4下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
- 5工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
- 6畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
- 7目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
- 8一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
- 9中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
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