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判断题 · 1 分
食品的配料不属于食品标签上的内容。
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食品营养评价
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1
功能声称即在两种或两种以上同类食品中对某营养与同类产品相比较的优势。
2
下列关于蛋糕感官检验的说法不正确的是(____)。
3
用于防止各种食品在储存、流通过程中的腐败变质,提高保存期的是食品(____)。
4
食品名称、配料清单、净含量等内容是食品标签的(____)。
5
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
6
(____)不属于食品标签的必须记录内容。
7
对油脂的营养价值评价关键是看(____)。
8
关于食品标签中的原料配方,说法不正确的是(____)。
9
谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸,质量较好。
在下准备停运了
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