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公共营养师
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单选题 · 1 分
必需脂肪酸是指(____)。
A、单不饱和脂肪酸
B、n一3系列脂肪酸
C、n一6系列脂肪酸
D、体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染农药残留以及(____)。
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多饮茶具有预防肿瘤的作用,其主要有效成分是(____)。
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鲜奶消毒常采用(____)。
4
某住户全家因食物中毒住院,经调查,可疑食物为卤猪肉,病人潜伏期多为10-12h,主要临床症状为恶心呕吐头晕头痛乏力,并伴有阵发性剧烈腹痛,腹泻多呈水样便并伴有黏液恶臭,少数病人有面部及全身皮肤潮红,体温大多低于39℃,可初步诊断为(____)食物中毒。
5
下列哪种疾病的发生与营养过剩无关(____)。
6
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7
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8
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9
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在下准备停运了
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