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公共营养师
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单选题 · 1 分
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
A、叶酸
B、维生素A
C、烟酸
D、核黄素
A
B
C
D
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单选题
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1
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
2
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
3
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
4
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
5
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
6
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
7
下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
8
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
9
人类对营养的需要,首先是对(____)的需要。
在下准备停运了
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