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练习题
判断题 · 1 分
确定成人膳食营养需要时的第一步——体重和身高可实际测定,也可询问。
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1
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
2
食谱编制在能量调整时,应首先考虑调整(____)食物的数量或品种。
3
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
4
下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
5
食物的能量受(____)的影响最大。
6
标准体重的计算公式为(____)。
7
以玉米为主食地区的居民,容易得(____)。
8
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
9
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
在下准备停运了
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