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练习题
单选题 · 1 分
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
A、嗅觉
B、味觉
C、触觉
D、听觉
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
营养标签管理规范规定,营养素含量标示使用每(____)食品或每份食品来标示。
2
在选择食物时,应注意品种的多样化,每天最好能吃15种以上的食物。
3
全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍。
4
功能声称即在两种或两种以上同类食品中对某营养与同类产品相比较的优势。
5
食品的弹力、硬度、湿度、黏性等可以通过(____)进行检验。
6
化学合成的食品添加剂可能有一定毒性,只需严格控制使用量即可。
7
酸乳营养价值高且适合乳糖不耐受症人群食用。
8
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
9
增强和补充食品中的营养成分,使食品的营养更丰富合理的是(____)。
在下准备停运了
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