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公共营养师
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单选题 · 1 分
不具有较高营养价值的饮料是(____)。
A、蔬菜汁饮料
B、果汁饮料
C、植物蛋白饮料
D、可乐型碳酸饮料
A
B
C
D
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单选题
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食品营养评价
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1
可乐型碳酸饮料含有糖,可提供一定能量,但其他营养成分含量低。
2
区别检验的主要方法不包括(____)。
3
衡量食品添加剂是否安全的一个重要概念是(____)。
4
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5
(____)是营养成分标示的基本格式。
6
(____)不属于食品标签的必须记录内容。
7
成人喝牛奶后发生腹胀、腹泻等,是因为肠道缺乏(____)所致,称为乳糖不耐受症。
8
全脂乳粉的营养成分约为鲜乳的(____)倍。
9
用于防止各种食品在储存、流通过程中的腐败变质,提高保存期的是食品(____)。
在下准备停运了
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