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判断题 · 1 分
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
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1
维生素有多种命名方法,下列两种命名法不一致的是(____)。
2
米饭的生熟重量比值为0.4,如果有50g大米,能做出(____)g米饭。
3
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
4
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为(____).
5
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
6
与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(____).
7
蔬菜和水果在膳食宝塔中属同一层,有许多共性,可以相互代替。
8
下列富含维生素D的天然食品有(____).
9
与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为(____)。
在下准备停运了
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