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判断题 · 1 分
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
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1
我国食物成分表是以食物原料为基础的,在使用称重法记录食物量时,应该考虑食物的(____).
2
一般来说,蛋白质是为人体提供能量的主要来源。
3
在进行膳食营养素评价时,(____)作为主要参考值用以分析判断。
4
三大宏量营养素包括蛋白质、碳水化合物、矿物质。
5
下列新鲜食品中维生素C含量最高的是(____).
6
土豆属于蔬菜类。
7
混合食物的特殊热动力作用占基础代谢的百分比是(____)。
8
以下哪种食物是钙的最好来源(____)。
9
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸。
在下准备停运了
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