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判断题 · 1 分
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
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1
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
2
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
3
食物的能量受(____)的影响最大。
4
下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
5
不能经常食用精致面粉,因为其加工过程中(____)损失较多。
6
适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
7
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
8
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
9
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
在下准备停运了
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