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练习题
判断题 · 1 分
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
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1
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
2
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
3
牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
4
制定成人能量和营养需要的膳食目标,是根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量。
5
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
6
说明食物价格与营养的关系,可采用(____)标示。
7
体质指数[BMI]的公式为(____)。
8
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
9
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
在下准备停运了
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