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练习题
单选题 · 1 分
体质指数[BMI]的公式为(____)。
A、体重(kg)/[身高(cm)]
2
B、体重(kg)/[身高(m)]
2
C、体重(kg)/身高(m)
D、体重(kg)/身高(cm)
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
2
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。
3
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
4
辣椒中(____)含量丰富。
5
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
6
源主要是(____),是膳食能量最经济的来源。
7
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
8
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
9
蛋白质含量最少的食物是(____)。
在下准备停运了
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