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判断题 · 1 分
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
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1
植物油属于纯能量食物,它还可提供(____)。
2
适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
3
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
4
目前,我国人群摄入维生素A的来源主要是胡萝卜素。
5
以下选项中,不属于食品工业、烹调中使用酸味物质为(____)。
6
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
7
蛋白质含量最少的食物是(____)。
8
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
9
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
在下准备停运了
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