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练习题
单选题 · 1 分
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
A、玉米胚芽油
B、葵花子油
C、花生油
D、椰子油
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
2
成年人可用(____)来判定体重是正常、肥胖还是消瘦。
3
膳食脂肪计算时应将烹调油计入计算脂肪总量。
4
一日膳食中,蔬菜消费量以净菜量计,应达(____)g。
5
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
6
食物的能量受(____)的影响最大。
7
牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
8
畜肉中铁的含量以(____)最为丰富,且以血红素形式存在,消化吸收率较高。
9
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
在下准备停运了
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