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单选题 · 1 分
除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高。
A、玉米胚芽油
B、葵花子油
C、花生油
D、椰子油
A
B
C
D
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单选题
题目分数:1分
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1
下列甜味剂中,选出与其他三类不同的一类(____)。
2
畜禽肉中的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,其构成比例接近人体需要,易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
3
食谱编制时,荤素搭配是副食调配的重要原则,能大大提高蛋白质的营养价值,得到丰富的维生素和矿物质。
4
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
5
在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低。
6
以玉米为主食的地区居民容易发生(____)缺乏病。
7
小明每天以铁锨装卸沙石,对劳动进行分级时应归入重体力劳动。
8
适宜摄人量(AI):指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄人量。
9
膳食营养素参考摄人量(DRIs)是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄人量参考值,包括4项内容:平均需要量(EAR)、推荐摄人量(RNI)、适宜摄人量(AI)、可耐受最高摄入量(UL)。
在下准备停运了
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