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练习题
判断题 · 1 分
食谱编制或设计方法有两种:一种是食物交换份法,另一种是营养计算法。
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1
工作时有75%时间坐或站立、25%时间站着活动属于轻体力劳动。
2
中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的(____)。
3
猪油含(____)高,故中老年人宜少食用。
4
牛乳是膳食中最好的天然(____)来源。
5
体质指数[BMI]的公式为(____)。
6
味觉中,(____)的感觉最快,苦味最慢。
7
下列食物中,请选出与其他三类不同的一种(____).
8
根据膳食营养目标,配餐应考虑的基本原则是(____)。
9
谷类和薯类中,除水分外,一般(____)含量最高。
在下准备停运了
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